2012年1月のアースデイマーケットに出店いたします。
ご試食もご用意していますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
「代々木公園・けやき並木」
日程：1月29日（日）
時間：10：00～16：00
→アクセス
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
※洋梨ジャムの新物が入荷しました。
今回から容量を変更し、お求めやすくなりました。（120ｇ入 \950）
他の蜂蜜ジャムも2012年製造分から順次、変更していく予定です
★季節限定販売～無農薬いちご
毎回大好評のトコトワのジャムに使っている、無農薬いちごも一緒にお持ちします。
どうぞお楽しみに！
| 固定リンク
|
パン教室に参加してきました。
初めてブリオッシュを作りまして、生地を少しお持ち帰り。
お家にはブリオッシュの型がないので、手ごねで丸めて
そのまま焼いちゃいました(ﾟｰﾟ;
発酵機能の温度が2℃高かったのですが、扉を開けて温度を時々低くして、
様子を見ながら試してみました。
温度の関係から、一般的なブリオッシュより、ふんわり優しい歯ざわりになりましたが、
これはこれで美味しい。
邪道かもしれないけど(^-^;
お菓子づくりも面白いですが、こういう発酵ものの変化というのも
かなり面白いですね～
| 固定リンク
|
謹賀新年
２０１２
100歳を超えた洋梨の樹に会いました。
若木よりも傷が多く、
実もたくさん生りません。
そのかわり、傷を治す際に培った毛細管から
吸収した栄養を果実に多く蓄えて、
どの樹よりも美味しい果実を実らせます。
それは、重ねた年月が力となって、
豊かな恵みへとつながっています。
大地に根を下ろすものは自然とみんな同じよう。
みなさまにとって光あふれる一年となりますように。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
トコトワ 店主
| 固定リンク
|
お友達から、蜜蝋ロウソクのプレゼントをいただきました。
なんと、お花にミツバチちゃんがとまっています。
蜂蜜ジャム・トコトワなだけに（笑）
嬉しいな～(*^-^)
素敵なシーズングリーティングカードも添えていただいたのですが、
水彩画の鳥の立体カードでした。
なんで鳥好きだって判ったのかしら。。。
心のこもった暖かい贈り物をありがとうございました。
ロウソクの炎を見る前に、蜜蝋の甘く、やさしい香りを少しだけ楽しみたいと思います
| 固定リンク
|
代々木公園・けやき並木のアースデイマーケットに出店します。
全ての蜂蜜ジャムのご試食をご用意しています。
★大好評！の木生り完熟オレンジ３個分の生絞りジュース
国産バレンシアオレンジ使用。（・試飲もできます。）
↑
残り少なくなってきましたので、お早めにどうぞ
お得なハーフサイズ（60ｇ入）ジャムの2個セットもございます。
ナチュラルなリボンでお包みしているので、プレゼントに人気ですよ。
簡易ラッピングは無料です。お好きなジャムを1個からお包みいたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
「代々木公園・けやき並木」
日程：12月18日（日）
時間：10：00〜16：00
→アクセス
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
今年最後のアースデイマーケットです。
どうぞお気軽にお立ち寄りください♪
| 固定リンク
|
初開催！井の頭公園のアースデイマーケットに出店します。
全ての蜂蜜ジャムのご試食をご用意しています。
★木生り完熟オレンジ３個分の生絞りジュース
国産バレンシアオレンジジュースもお持ちします。（・試飲できます。）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
「井の頭公園 井の頭自然文化園向い」
日程：12月11日（日）
時間：10：00〜16：00
→アクセス
※場所は井の頭池から徒歩２〜３分の弁天脇を上って
井の頭自然文化園（動物園）に向う陸橋のある場所。
木立やベンチに囲まれた落ち葉の敷き詰められたエリアです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
クリスマスシーズンということで、もみの木の販売やリース作りのワークショップ
アコーディオンの生演奏も行われますよ。
どうぞお気軽にお立ち寄りください♪
| 固定リンク
|
代々木公園・けやき並木のアースデイマーケットに出店します。
全ての蜂蜜ジャムのご試食をご用意しています。
（※プルーンジャムは販売終了となりました。今回からございません。）
★木生り完熟オレンジ３個分の生絞りジュース
国産バレンシアオレンジジュースもお持ちします。（・試飲もできます。）
※冷やしたジュースもあります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
「代々木公園・けやき並木」
日程：11月27日（日）
時間：10：00〜16：00
→アクセス
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
どうぞお気軽にお立ち寄りください♪
| 固定リンク
|
ギャラリー、エッケプンクトさんの秋のお菓子展で蜂蜜ジャムのご試食会をさせていただきました。
様々なお菓子作家さんのスイーツに囲まれて。
こちらは「はなケーキ店」さんのスイーツ。
お砂糖でアイシングしたクッキーやシュガーキューブがキュートです。
シュガーキューブは、紅茶などに入れるとお砂糖だけ溶けて、
お花は浮いてお茶を彩るのだとか！
プレーンな焼き菓子も無添加で安心の優しい味わいでした。
お菓子展以外でも、エッケプンクトさんで販売されていらっしゃるそうです。
ギャラリーなので、陶芸家さんの食器も。
繊細な絵付やデザインは、音楽が聞こえてくるような作品ですね。
秋のお天気にも恵まれて、ゆるやかな試食会となりました。
ありがとうございました。
| 固定リンク
|
九品仏のギャラリー、「Eckepunkt | エッケプンクト」さんの
Sweets Potluck Party 秋のお菓子展
でトコトワの蜂蜜ジャムの出品＆ご試食会を開催いたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
「Eckepunkt | エッケプンクト」
日程：10月29日（土）
時間：12：00～19：30頃まで。
→アクセス
※国産バレンシアオレンジジュースもお持ちします。（試飲あり）
秋のお菓子展は10月29日（土）～30日（日）の開催ですが、
ご試食会は、29日（土）のみとなります。
ジャムの販売は30日（日）も行う予定です。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
お菓子作家さんが丁寧に心をこめて作ったお菓子やパンも並びますよ
どうぞお楽しみに。
| 固定リンク
|
週末に日比谷公園で開催された、土と平和の祭典に出店させていただきました。
こちらはハニービール。
蜂蜜から作ったビールです。
ハニービーマーケットという、蜂蜜の生産者さんのエリアに出店していましたので、
主催者さんからのプレゼントです。
甘さの後に、ほろ苦さ。。やっぱりビールでした(^-^;
当日は、朝の雨も止み、快晴で
暑いくらいでしたので、
国産バレンシアオレンジジュースが大人気！
ありがとうございました
| 固定リンク
|
