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2007年10月

2007年10月23日 (火)

10月のアースデイマーケット・ご来訪ありがとうございました!

10月20日(土)、21日(日)に代々木公園・けやき並木で開催された、アースデイマーケットにてトコトワ・ブースにご来訪くださり、誠にありがとうございました!

土日はお天気に恵まれ、秋晴れのいい日となりました。多くのお客様と蜂蜜ジャムを通じて触れ合えたことに感謝しています。また、リピーターのお客さまもいらして下さり、嬉しくてありがたかったです♪

今年のアースデイマーケットは10月で終了となります。
もしかしたら、12月のクリスマス時期にサプライズでアースデイマーケットが開催される日が設けられるかもしれません。
クリスマス時期に開催されるようならば、クリスマスリースも手作りして持って行こうかなあ。。なんて思ったりしています(笑)

また皆様とお会いできることを楽しみにしています♪

2007年10月16日 (火)

マヌカハニーでお腹元気

10/14の日曜日に東京はちみつクラブさん主催の「マヌカハニー」についての
講演会へ参加してきました。

東京はちみつクラブ

場所はフランクロイド・ライトで有名な自由学園明日館。
夜の建物はライトアップされていて、とても素敵な雰囲気でした♪

マヌカハニーはニュージーランドでしか採集できない蜂蜜ですが、
質の良い蜂蜜は人の足が踏み入れられない場所であることが多いそうなんですね。
そういう土地は先住民であるマオリ族の聖地と言われているところであるとか。

国土が広いニュージーランドの人々は昔から、マヌカハニーをお腹が痛いときや
外傷などの時に役立てていたようです。

マヌカハニーというとその抗菌力がピロリ菌に有効であることが有名ですが、
具体的にな日本の医師の実験で、胃にピロリ菌がある方が3ヶ月マヌカハニー
を食べ続けた結果、菌の消滅または、微量の菌の保有のみになったとか。
素晴らしいですね~!

自然の力で元気になるとはまさにこのことですね。
まだまだマヌカハニーの力には未知の部分が多いそうですが、これからの
解明が楽しみですね。

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蜂蜜ジャム◆トコトワ

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    トコトワは自然の素材を生かした手作り蜂蜜ジャムのお店です。有機質堆肥・減農薬栽培(又は無農薬栽培と同等)の、国産の果物と天然蜂蜜のみで作られた季節の味わいがギュッと詰まった低糖度のジャムは天然酵母のパン等にもぴったりです。ジャムは全て限定生産品です。
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