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2008年10月

2008年10月27日 (月)

ジャムの引き出物<ウエディングラッピング>

トコトワの蜂蜜ジャムを結婚式の披露宴の引き出物に使っていただきました。晴れの日にお選びいただいて、嬉しいです♪ プルーン、いちじく、紅玉りんご、バレンシアオレンジの4種類を合計100個以上お包みいたしました。

ジャムは製造数が限定されていますので、1種類で100個以上となると、製造前にご予約いただかないと対応は難しいのですが、いろいろな種類でおまかせいただければ大丈夫です。

Photo_4
ウエディング仕様のオリジナルラッピングデザイン。

パールピンクのオーナメントがポイントでゴムをつけたりと飾りは手作りしました。
リボンもサテンリボンと光が当たるときらめくオーガンジーリボンの二重使いです。
オーナメントに合わせて、紙袋はパールピンクのものを一緒に合わせています。

ご希望に合わせたラッピングデザインも可能です。

実は、いちじくと紅玉りんごが届いたのが、発送の3日前だったため、間に合わせるべく包んで包んでの毎日でありました(笑;)
無事お届けできてほっとしてます♪

2008年10月21日 (火)

アースデイマーケット in 日比谷公園へご来訪ありがとうございました!

トコトワのブースへご来訪くださいました皆様、誠にありがとうございました。
リピーターのお客様もおいでくださり、感謝しております♪

日比谷公園で行われた「土と平和の祭典」内でのアースデイマーケットだったのでにぎやかな雰囲気でのマーケットでした。
代々木公園でのマーケットのつもりでのんびり来ていたら、すごい人出です!
販売にも多くの方にお手伝いいただきまして、感謝しています♪

今回の出店に間に合わせるべく、紅玉りんごジャムは前日に入荷とぎりぎりでした。秋の味をお届けできてうれしかったです。

また皆さまとお会いできることを楽しみにしています♪

2008年10月16日 (木)

アースデイマーケット in 日比谷公園に出店します。10月19日(日)開催

10月19日(日)日比谷公園でのアースデイマーケットにトコトワが出店します。
今回は「土と平和の祭典」内での開催となります。

場所は日比谷公会堂前、にれのき広場です。

売り切れ中だったプルーンといちじくも今秋収穫分が出来上がりましたのでお持ちします。
お楽しみに♪
ご試食もできますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

2008年10月 9日 (木)

プルーンジャム入荷しました!

お待たせしておりましたプルーンの蜂蜜ジャムが入荷いたしました。

今年のプルーンは生産地(長野県飯綱町)の天候が雨が少なかったため、いつもより果肉の色が赤くなりました。プルーンやいちじくは水分が抜けると果肉に赤みを増す果物なんですね。そのため、プルーンジャムも前回のものより赤っぽい色合いに仕上がっております。
また、糖度も少し下げて甘さを控えめにしました。

Prune_2010_1_2
赤みを増したプルーンジャム。

Prune_2010_2_2 
前回の物は皮の紫色が出たのですが、果肉が赤いとそれが勝ってしまいます。

自然が毎年同じ色にならないのと同じように、私たちも毎年違う自分になっている
なあ~とジャムを見てしみじみ思う、トコトワ店主であります(笑;

新しい今年の秋の恵みをどうぞお楽しみいただければ幸いです♪

2008年10月 1日 (水)

完売ジャムの発売時期について

おかげさまで、新商品のバレンシアオレンジジャム以外の蜂蜜ジャムは完売となりました。
誠にありがとうございます!
美味しいと喜んでくださるお客様の笑顔が本当にありがたかったです。
感謝いたします♪

秋の果物の収穫が始まり、ただ今、プルーンから製造に入っています。
いちじくも今頃から収穫が多くなってくるころなのですが、5・6月の気温の低さや、ここ数日の雨の影響で例年より収量が上がっていない状態です。これから本格的なシーズンに向けて、せっせと一年分を作ってまいります。
紅玉りんごは10月中旬の収穫ですので、プルーン、いちじく、紅玉りんごが出揃うのはそれ以降の予定です。

お待たせしているお客様もいらして、誠に申し訳ありません。。。
どうぞ楽しみに待っていてくださいね。

  

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蜂蜜ジャム◆トコトワ

  • http://www.tokotowa.jp
  • 蜂蜜ジャム◆トコトワ
    トコトワは自然の素材を生かした手作り蜂蜜ジャムのお店です。有機質堆肥・減農薬栽培(又は無農薬栽培と同等)の、国産の果物と天然蜂蜜のみで作られた季節の味わいがギュッと詰まった低糖度のジャムは天然酵母のパン等にもぴったりです。ジャムは全て限定生産品です。
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