エココロ 2009年12月号にトコトワのバレンシアオレンジジャムが掲載

10月20日発売の「エココロ 12月号」にてトコトワのバレンシアオレンジジャムを紹介していただきました。40ページに掲載されています。

エココロ（ecocolo)

今回の「エココロ」は、
～こだわり酵母のおいしいパン～酵母の神様の住む、パン屋さん＆パンの友50店！と
題して、作り手の風景が伝わってくるパン屋さんが満載です。
全国津々浦々のお店がありますので、みなさまのお近くでまだ知らなかったパン屋さん
に出会えるかも！？

また、パンに合わせて美味しいジャムやペースト、素敵なパンのキッチングッズ（セレクトが可愛い♪）、はたまたイタリアンなレシピまで盛り沢山です。特にレシピはちょっぴり大人なディナーになりそうな予感もあり。

これ一冊でパンの歴史まで学べてしまう、読書の秋におすすめの本ですよ。