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2011年11月 1日 (火)

ギャラリー・Eckepunkt | エッケプンクト 秋のお菓子展にて

ギャラリー、エッケプンクトさんの秋のお菓子展で蜂蜜ジャムのご試食会をさせていただきました。

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様々なお菓子作家さんのスイーツに囲まれて。

こちらは「はなケーキ店」さんのスイーツ。

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お砂糖でアイシングしたクッキーやシュガーキューブがキュートです。

シュガーキューブは、紅茶などに入れるとお砂糖だけ溶けて、
お花は浮いてお茶を彩るのだとか!
プレーンな焼き菓子も無添加で安心の優しい味わいでした。
お菓子展以外でも、エッケプンクトさんで販売されていらっしゃるそうです。

ギャラリーなので、陶芸家さんの食器も。
繊細な絵付やデザインは、音楽が聞こえてくるような作品ですね。

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秋のお天気にも恵まれて、ゆるやかな試食会となりました。
ありがとうございました。

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蜂蜜ジャム◆トコトワ

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    トコトワは自然の素材を生かした手作り蜂蜜ジャムのお店です。有機質堆肥・減農薬栽培(又は無農薬栽培と同等)の、国産の果物と天然蜂蜜のみで作られた季節の味わいがギュッと詰まった低糖度のジャムは天然酵母のパン等にもぴったりです。ジャムは全て限定生産品です。
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