いちごの蜂蜜ジャム 新物になりました！

いちごの蜂蜜ジャムが新物になりました！

昨年はいちごの収穫時期の気温が例年より高かったため、
今年は調整して生産者さんに収穫していただきました。

いちごの形をごろっと残して、ベリー特有の酸味も残した、さわやかで甘さ控えめの味に仕上がりました。

トコトワのジャムは蜂蜜により、製造日より徐々に熟成し、蜂蜜色に染まってきます。
熟成していくと、蜂蜜の風味が増して、風味が濃くなり、パンにはもちろん、紅茶などにもぴったりの味になっていきます。
作りたての場合は、まだ生のフレッシュ感があり、それもまたおすすめ。

初夏の味をぜひお試しください♪

※いちごジャムの画像のアップは、もう少々お待ちください。→アップいたしました。