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2015年5月28日 (木)

新茶

アースデイマーケットに出店していらっしゃる、無農薬で緑茶を栽培している、北川園さん
新茶をいただきました。

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今年は、出店時期と新茶の製造時期が重なったので、持ってこれたよ。と北川さん。

北川さんは本当に温かなお人柄で、優しく、明るく、そして、おちゃめな方。

そんなお人柄そのもので、すっきり明るく、透明感のある新茶です。
新茶ならではの香りもすがすがしいですよ。

思わず、もう一杯いただきたくなる、美味しさですね。

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    トコトワは自然の素材を生かした手作り蜂蜜ジャムのお店です。有機質堆肥・減農薬栽培(又は無農薬栽培と同等)の、国産の果物と天然蜂蜜のみで作られた季節の味わいがギュッと詰まった低糖度のジャムは天然酵母のパン等にもぴったりです。ジャムは全て限定生産品です。
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