紅玉りんごジャム、入荷しました！

長らく品切中だった、りんごジャムが入荷いたしました！
皮ごと煮ているため、赤みを帯びたりんごジャムになっております。

りんごの生産者さんを今回から変更し、藤岡有機農園さんのりんご
「紅玉」を使用いたしました。

減農薬ですが、土の上に葦を敷きこむことで、薬効だけを届けて、土には農薬が残留しないように、非常に手間のかかる栽培方法をしています。
（こうすると、土を検査すると農薬が残留していないのですよね。。）

紅玉りんごは、果肉はもちろん、他の品種に比べて、皮に酸味が多いのが特徴ですが、
藤岡さんの農園では、ミネラルを肥料として入れていますので、一般的な紅玉よりも
果肉に甘みがあります。

さわやかな秋の青空のような、まっすぐでしゃきっとした、とびきりの皮の酸味と
蜂蜜があいまって、まろやかな果肉に後から酸味がほんのりと広がるジャムに
仕上がりました。

どうぞ秋の実りの豊かさを感じながら、りんごジャムをお楽しみくださればうれしいです。

また、誠に恐縮ではございますが、消費税増税に伴い、ジャムの容量と価格を変更させていただきました。何卒、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

新物：　紅玉りんごジャム　110ｇ入　￥960（税込）、ミニ60ｇ入　￥590（税込）

※今回からりんごジャムもミニサイズをお作りしました。
　 お試しにもどうぞ。