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2016年1月 5日 (火)

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

今年も果物の美味しさを活かした、自然の味わいをお届けできるように
していきたいと思っております。どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

さて、話は変わりますが、冬の果物といえば、いちご、そして、柑橘類ですね。

温州みかんは、昨年末に樹上完熟のものを、バレンシアオレンジの生産者さん、
木村農園さんから送っていただきまして、少しずつ、楽しんでいます。

みかんは風邪予防にもよいとされていますが、
「シネフィリン」という温州みかんに含まれている成分が、のどの風邪予防に
良いのですね。
のどのためにも、季節の食べ物でいたわっています♪

これから春にかけては、国産の柑橘類がどんどん出回ってきます。

新品種も増えていますので、美味しく、楽しんでいきましょう!

2016年が、どうぞみなさまにとって、光り輝く年となりますよう、お祈りいたします♪




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蜂蜜ジャム◆トコトワ

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  • 蜂蜜ジャム◆トコトワ
    トコトワは自然の素材を生かした手作り蜂蜜ジャムのお店です。有機質堆肥・減農薬栽培(又は無農薬栽培と同等)の、国産の果物と天然蜂蜜のみで作られた季節の味わいがギュッと詰まった低糖度のジャムは天然酵母のパン等にもぴったりです。ジャムは全て限定生産品です。
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