4月のお菓子教室

3月から4月に入っても、気温の上がり下がりがありましたが、
一気に桜が花開きましたね。

府中のお菓子教室へレッスンに行ってきました。

4月はグレープフルーツのシーズンですので、ルビーグレープフルーツの生菓子と、
デセールを教えていただきました。

相変わらず、沢山の試食を出してくださり、ありがたいです。

本当は、もって出していただいているのですよね。ポロネギのキッシュとか美味なものも。

　

デセールは、ココナッツのグラス（アイスですね）を、ココナッツのクレープで巻き、
ココナッツとパイナップル風味のアングレーズソースをかけていただきます。

他の方のメニューの時も、先生が詳しく教えてくださるので、とっても勉強になりますし、
ご一緒された方々とも、ほがらかに笑って、楽しいレッスンでした♪

来月もたのしみに♪