出店のご案内

2016年4月28日 (木)

小石川マルシェに出店いたします。5月8日(日)取止めに:追記5/3

文京区小石川で開催される、「小石川マルシェ」に出店させていただくことになりました。

日々の生活を豊かにしてくれる、旬の野菜や果物、お菓子、こだわりの逸品などが並ぶ、
穏やかな雰囲気のマルシェです。

ゴールデンウィーク最終日の開催ですので、ゆったりと休日をお過ごしになっては
いかがでしょうか♪

会場は、源覚寺(こんにゃくえんま様)、すずらん通りの2会場。
2つの会場はすぐ近くですので、併せてどうぞ。

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場所:源覚寺、すずらん通り

トコトワは、「源覚寺」のブースとなります。

日時:2015年 5月8日(日)10:00~16:00
アクセス

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リニューアルした、いちじくジャム、バレンシアオレンジジャム、紅玉りんごジャムなど
新しい味わいも楽しんでいただければ、うれしいです。

ご試食もできますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

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★5/3 追記

誠に申し訳ございませんが、怪我をしてしまい、
マルシェの参加ができなくなってしまいました。

楽しみにしていてくださっていた方々には、本当に申し訳なく、
深くお詫び申し上げます。

トコトワ 店主より。

2016年3月23日 (水)

アースデイマーケットに出店します。2016年3/27(日)4/3(日)

々木公園、けやき並木にて開催される、アースデイマーケットに出店いたします。

3月、4月は二週連続開催ですが、どちらも出店する予定でおります。
桜も開花しましたし、お花見日和になるといいですね。

蜂蜜ジャムのご試食もありますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください♪

販売は、以下、6種類のジャムとなります。

・いちご 
・あんず、
・バレンシアオレンジ、
・いちじく
・黄金桃(※ハーフサイズなし)
・紅玉りんご

お得なハーフサイズ2個セットも数量限定でお持ちします。

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「代々木公園・けやき並木」
日程:3月27日(日)
    4月  3日(日)
時間:10:00~16:00  
アクセス
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※季節限定:「無農薬いちご」もお持ちします。(4月まで。)

 毎回人気の、菅谷苺園さんのいちご。
 今年は、天候により、いちごは色づきがいま一歩なのですが、
 甘さや酸味は例年どおりの味わいです。

 気温が高くなると、傷みやすため、完熟より少し手前で収穫しますが、
  何卒ご了承くださいませ。 
 酸味が少し増えますが、ケーキにお使いになるにはバランスも良いですよ。

 いちごは数量限定ですので、お早めにお声掛けください♪
 

2016年2月18日 (木)

アースデイマーケットに出店します。2016年2月21日(日)

代々木公園、けやき並木にて開催される、アースデイマーケットに出店いたします。

リニューアルして、大好評のバレンシアオレンジと、
風邪予防にもおすすめのあんずジャムもお持ちします!
どちらも、紅茶に入れてロシアンティーや、緑茶に加えたフルーツグリーンティに
しても美味しく召し上がれますよ。

販売は、以下、6種類のジャムとなります。

・いちご 
・あんず、
・バレンシアオレンジ、
・いちじく
・黄金桃(※ハーフサイズなし)
・紅玉りんご

お得なハーフサイズ2個セットも数量限定でお持ちします。

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「代々木公園・けやき並木」
日程:2月21日(日)
時間:10:00~16:00  
アクセス
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ご試食もありますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

※季節限定:「無農薬いちご」もお持ちします。

 毎回人気の、菅谷苺園さんのいちご。
 今年は、天候により、いちごは色づきがいま一歩なのですが、
 甘さは昨年よりあり、見た目以上の味わいです。

 数量限定ですので、お早めにお声掛けください。
 取り置きもいたします♪

2016年1月29日 (金)

アースデイマーケットに出店します。2016年1月31日(日)

代々木公園、けやき並木にて開催される、アースデイマーケットに出店いたします。
リニューアルした、新物・いちじく、紅玉りんごジャムもお持ちします!

以下、6種類のジャムの販売となります。

・いちご 
・あんず、
・バレンシアオレンジ、
・いちじく
・黄金桃(※ハーフサイズなし)
・紅玉りんご

お得なハーフサイズ2個セットも数量限定でお持ちします。

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「代々木公園・けやき並木」
日程:1月31日(日)
時間:10:00~16:00  
アクセス
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ご試食もありますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

※季節限定:「無農薬いちご」もお持ちします。

 毎回人気の、菅谷苺園さんのいちご。
 今年のいちごは不作です。。。

 世界的な気象変動に多くの果物農家さんがご苦労されています。

 心が痛みますが、それでもわたしたちは自然の営みと寄り添って
 美味しさを届けてまいります。

 手塩にかけた、自然の恵みをいっぱいに受けた苺を今年もお届けできて、
 ありがたいです。
 数量限定ですので、お早めにお声掛けくださいね。

        

2015年12月18日 (金)

NEWLAND MARKETに出店します。12月20日(日)のみ。

熊谷市の複合商業施設・NEWLANDで行われる、NEWLAND MARKETに出店させていただきます。

有機・無農薬の農家さんやお菓子、クラフト作品や植物など様々な分野から、
厳選された品々が集まるマーケットです。
12月19日(土)、20日(日)開催。

※トコトワは、日曜のみの出店となります。

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日程:12月20日(日)のみ
時間:10:30~17:00

アクセス 敷地内に駐車場ございます。

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以下、6種類の販売となります。

・いちご、・あんず、・バレンシアオレンジ、・黄金桃、・いちじく ・紅玉りんご(NEW!)

ご試食もできますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

また、簡易ラッピングですが、ラッピングも無料で行っております。
透明な袋に入れて、白いリボンで結びます。ご希望の際は、お申し付けください。

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・入荷が間に合えば、通常は販売していない、無添加の「完熟みかんジュース」のカップ売りもいたします。
 樹上でじっくり完熟させた、減農薬の和歌山県産みかんです。
 どうぞ旬の美味しさをお届けできますように♪

2015年11月17日 (火)

Tea Lab Greenに出店します。2015年11月28日(土)

新感覚のお茶イベント、Tea Lab Greenへ出店いたします。

Tea Lab Green(ティー ラボ グリーン)とは?
お茶イベントとして、茶農家やお茶のスペシャリストだけではなく、食、音楽、ファッション、アートなど
様々な分野において活躍しているアーティストやブランドが参加し、一日限定のお茶の
ワークショップやトークセッションを開催します。

詳細はこちら。
https://www.facebook.com/events/1696982213858693/

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Tea Lab Green
日程:11月28日(土)
時間:11:00~21:00

アクセス

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蜂蜜ジャムのご試食はもちろん、日本茶と合わせた「フルーツグリーンティ」の試飲、
オーガニック素材を主原料にしたスイーツ、
カクテルパーティでは、緑茶やフルーツの風味が楽しめるおつまみのご提供も予定しています。
(数に限りあり。)
どうぞお気軽にお立ち寄りください。

ワークショップやカクテルパーティ&ジャズセッションへのご参加は、
人数限定ですので、お早めにお申し込みくださいね。

ワークショップ、カクテルパーティ申込はこちらへ。

2015年11月16日 (月)

NEWLAND MARKETに出店します。11月21日(土)のみ。

熊谷市の複合商業施設・NEWLANDで行われる、NEWLAND MARKETに出店させていただきます。

有機・無農薬の農家さんやお菓子、クラフト作品や植物など様々な分野から、
厳選された品々が集まるマーケットです。
11月21日(土)、22日(日)開催。

※トコトワは、土曜のみの出店となります。

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日程:11月21日(土)のみ
時間:10:30~17:00

アクセス 敷地内に駐車場ございます。

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以下、6種類の販売となります。

・いちご、・あんず、・バレンシアオレンジ、・黄金桃、・いちじく ・紅玉りんご(NEW!)

ご試食もできますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

・通常は販売していない、無添加の「りんごジュース」のカップ売りもいたします。

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☆NEWLAND MARKET 限定!

蜂蜜ジャムご購入で、有機小麦粉、有機シュガー、EM・平飼い卵、発酵バター、
スペイン産・アーモンドパウダーを主原料に、厳選素材で作り上げた、ジャムサブレを
プレゼントいたします(数量限定)。

ジャムサブレの原型は、「ラング・オー・エピス」という、舌の上で香るスパイスという意味の
フランス菓子です。通常は小判型でくるみが無いものが多いですが、
菊型でフランス産のクルミをアクセントにプチサイズにしました。
シナモン、ナツメグの香りに、ラズベリージャムの甘酸っぱさが、美味しく重なり合います。
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菊形の「ラング・オー・エピス」。ジャムが見える上は、プレーン。

20151110_5

お子様用(プレーン)は、スパイス抜きで、ミルクパウダー加えた
まろやかな風味のオリジナルのサブレ。ぞうとお星さまの形にしました。

20151110_6 20151110_7

自家製のラズベリージャムは、チリ産の減農薬・完熟ラズベリー、有機シュガー、
有機レモン果汁で、仕上げました。
お日保ちするように、少量の天然ペクチンを使用しています。

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<プレゼント個数>
・蜂蜜ジャム 大サイズ(110g入) × 2個入(ぞう&星 各1個)又は、(スパイス入・菊×2個)
・ミニサイズ(60g入)×  1個 (スパイス又は、プレーン)

大人用は、菊の形をしたスパイス入りのジャムサブレをご用意しています。
プレゼント個数は上記同じ。
※ミニサイズ2個セットでのプレゼントはございません。
 何卒ご了承くださいませ。-----------------------------------------------------------------------

どうぞ親子でお楽しみいただければ、嬉しいです♪


 

2015年10月22日 (木)

アースデイマーケットに出店します。2015年10月25日(日)

代々木公園、けやき並木にて開催される、アースデイマーケットに出店いたします。
できたてほやほやの、新物・紅玉りんごジャムもお持ちします!

以下、6種類のジャムの販売となります。

・いちご 
・あんず、
・バレンシアオレンジ、
・いちじく
・黄金桃(※ハーフサイズなし)
・紅玉りんご

お得なハーフサイズ2個セットも数量限定でお持ちします。

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「代々木公園・けやき並木」
日程:10月25日(日)
時間:10:00~16:00  
アクセス
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ご試食もありますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

※洋梨ジャムは品切中で、今季の製造はございません。
  何卒、ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

2015年10月13日 (火)

NEWLAND MARKETに出店します。10月17日(土)のみ。

熊谷市の複合商業施設・NEWLANDで行われる、NEWLAN MARKETに出店させていただきます。

有機・無農薬の農家さんやお菓子、クラフト作品や植物など様々な分野から、
厳選された品々が集まるマーケットです。

開催は、10月17日(土)、18日(日)の2日間ですが、トコトワは、土曜のみの出店となります。

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日程:10月17日(土)のみ
時間:10:30~19:00

アクセス 敷地内に駐車場ございます。

※アクセスの地図にある、「上熊谷駅」は、秩父鉄道の駅です。
  JR高崎線ではありませんので、どうぞお間違えなくおいでくださいませ。
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秋の果物のジャムがこれからの製造となりますので以下、5種類の販売となります。

・いちご、・あんず、・バレンシアオレンジ、・黄金桃、・いちじく

ご試食もできますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

また、今回は、通常は販売していない、無添加の「りんごジュース」もお持ちします。

カップ売りも致しますので、その場でお飲みいただけますよ。

一般的なりんごジュースは、合成のビタミンCが添加されていますが、
絞ったままですので、自然な風味とりんごならではの味わいが堪能できます。
すっきりとさわやかな美味しさです♪

りんごジュースにソーダや蜂蜜ジャムを加えたミックスのドリンクもお出ししようかなと
思っています。
メニューは気温によりますので、当日をどうぞお楽しみに!

2015年9月17日 (木)

9/19(土)ギャラリー・Eckepunkt エッケプンクトにて試食会いたします。

夏の間は気温が高いため、出店をお休みしていましたが、秋になり出店を再開します!

今回は、秋の果実の収穫前ですので、品切れがあるため、

・いちご
・あんず、
・バレンシアオレンジ、
・いちじく
・黄金桃

と5種類のみの販売となります。

また、今回はいつもは販売していない、りんごジャムの生産者さん、
藤岡有機農園さんの「りんごジュース」もお持ちいたします。
サンふじに青りんごをミックスして、ビタミンCなどは添加せずに
絞ったままを詰めた、自然のままの美味しさですよ。

りんごジュースは、1リットル入りと少し容量がありますが、試飲もいたします。
もちろん、蜂蜜ジャムもご試食できますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

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「Eckepunkt | エッケプンクト」
日程:9月19日(土)
時間:13:30頃~
アクセス

最寄駅:東急東横線「自由が丘駅」徒歩10分
     東急大井町線「九品仏駅」徒歩8分
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同日からエッケプンクトさんでは、素敵な陶芸作家さんの作品展もございます。
どうぞご一緒にお楽しみください。

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蜂蜜ジャム◆トコトワ

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    トコトワは自然の素材を生かした手作り蜂蜜ジャムのお店です。有機質堆肥・減農薬栽培(又は無農薬栽培と同等)の、国産の果物と天然蜂蜜のみで作られた季節の味わいがギュッと詰まった低糖度のジャムは天然酵母のパン等にもぴったりです。ジャムは全て限定生産品です。
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